ASTURIAS EN EL PLATO

ASTURIAS EN EL PLATO

GARCIA SOTO, SUSANA

24,00 €
IVA incluido
Available
Publishing house :
DELALLAMA
Year of edition:
2026
ISBN:
978-84-129943-6-0
Pages :
160
Binding :
Rústica
24,00 €
IVA incluido
Available
Click & collect
To add favorites

Este libro es el segundo que publica la profesora de cocina Susana García Soto. El primero, también con Delallama Editorial, fue Piruletas de jamón (2023), cuyo título hace referencia a su blog de cocina, que ahora cumple diez años. En Asturias en el plato, nos deleita con una publicación en la que describe las mejores recetas de la cocina de esta tierra utilizando sus productos más reconocidos: verduras de la huerta, fabes, carnes, pescados, mariscos, avellanas, quesos Y todo ello con el detalle al que acostumbra, porque seguir sus recetas es fácil para cualquiera por su forma de describir cada paso.

Artículos relacionados

  • CAMBIA LA RECETA
    ANDRÉS, JOSÉ
    Una obra multifacética que combina memorias personales, reflexiones filosóficas y herramientas prácticas, con un testimonio del poder transformador de la comida y del liderazgo basado en la empatía y la acción, de la mano del gran José Andrés.José Andrés, chef y emprendedor, es autor de libros de éxito, presentador de televisión e incansable líder humanitario, fundador también ...
    Available

    21,95 €

  • CONFESIONES DE UN CHEF
    BOURDAIN, ANTHONY
    "En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del...
    Available

    24,00 €

  • MUJERES DEL VINO
    MERITXELL FALGUERAS FEBRER
    "La feminización del mundo del vino ha empezado de verdad con la profesionalización de las mujeres. Bodegas que pasan de padres a hijas, enólogas con formación internacional, periodistas con nombre propio y sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a la sensibilidad y su capacidad de comunicativa. El empoderamiento de la mujer no acaba comprando los vinos que antes c...
    Available

    20,95 €

  • EL MUNDO DEL SUSHI
    JESÚS BARDOLET
    "«Viajamos por primera vez a Japón en el año 2002, y desde entonces somos unos auténticos apasionados de su cultura y, por supuesto, de su gastronomía. Este libro se sumerge completamente en su plato más conocido internacionalmente, el sushi, el protagonista absoluto del libro. Nuestro objetivo ha sido sumergirnos en todo lo que hace especial a este icónico plato. Durante años,...
    Available

    30,95 €

  • NUEVA COCINA DE PUEBLO
    JORDI LUQUE
    "Una de las tendencias culinarias más interesantes que se están dando hoy en día en España es la aparición de nuevos pequeños restaurantes de alta cocina gestionados por un equipo humano mínimo, en aldeas diminutas donde nunca hubo antes un restaurante de este tipo. ...
    Available

    32,95 €

  • COCINA CON HARRY POTTER
    BUCHOLZ, DINAH
    El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos. ¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un elemento espectacular de la saga creada por J.K. Rowling y se manifiesta, sorprendente y deliciosamente, de mil formas y en mil ocasiones: desayunos, almuerzos, cenas...
    Available

    13,95 €

Other books of the author

  • PIRULETAS DE JAMÓN
    GARCÍA SOTO, SUSANA
    Susana García Soto es la creadora del blog culinario Piruletas de jamón, que ahora se convierte en este libro donde se recogen sus mejores recetas. Los platos que aquí encontrarás, todos plateados para una cocina auténtica y sbarosa, están explicados con rigor y sencillez. Dice la autora, también profesora de cocina, que su filosofía a la hora de explicar las recetas siempre ha...
    Disponible en 48/72h

    23,00 €