SOFREGIT

SOFREGIT

50 RECEPTES I HISTÒRIES PARTICULARS DE LA CUINA CATALANA

HERCE CARMONA, ENRIC

18,90 €
IVA incluido
Unavailable
Publishing house :
COSSETANIA EDICIONS
Year of edition:
2020
ISBN:
978-84-9034-919-9
Pages :
160
Binding :
Rústica
18,90 €
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Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És la base de la nostra cuina catalana antiga i

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