Búsqueda de Editorial : LIBROS CON MIGA / Colección : VARIAS

3 resultados

  • PAN Y DULCES ITALIANOS / CURSO PAN CASERO (PACK)
    HERMANAS SIMILI
    Un pack perfecto para iniciarse en el mundo del pan casero o para convertirse en un avezado panadero. Con el Curso de Pan de Jordi Morera haremos productos tan apetitosos como pizzas, pan de espelta, pan de centeno o chapatas y, todo ello, con explicaciones fáciles, trucos y recomendaciones. Descubrirás que hacer pan en casa es algo sencillo y muy divertido. Con el libro Pan y ...
    Disponible en 48/72h

    49,90 €

  • PAN Y DULCES ITALIANOS
    SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA
    Recetas populares italianas: Grissini, Chapata, Pizza, Focaccia, Panettone, Pandoro, Colomba, Trenza angélica, Panettone gastronómico... Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración: técnicas de amasa do, reposo, fermentación, cocción y conservación. Con es...
    No disponible

    18,00 €

  • EL PAN
    HAMELMAN, JEFFREY
    Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de gr ...
    Disponible en 48/72h

    35,00 €