BARRIOS FEDRIANI, CHARO
Con este su quinto libro de cocina, dedicado al viernes como último día de la semana laboral, Charo Barrios da por finalizada la colección Comeencasa, con un recorrido por los alimentos más básicos de nuestra dieta en información útil y recetas.
Los lunes, lentejas comienza la semana con este plato y algunas elaboraciones con huevos, junto con las recetas más usuales para comer bien en esta parte del mundo.
Los martes, pescao, dedicado a las elaboraciones más sencillas de las capturas del mar, con diferentes formatos de elaboración.
Los miércoles, legumbres, el más universal y tradicional de los cinco, para que no se olvide su importancia en nuestra alimentación.
Los jueves, carne y verduras, es decir, las restricciones de la alimentación animal gracias al acompañamiento incondicional de las verduras.
Los viernes, arroz o pasta, en una reivindicación de la cocina del arroz de Sevilla, el mayor productor de Andalucía y de España.
Cinco recetarios de fácil manejo y casi 300 platos que pueden acompañarnos en nuestra cocina diaria.
La colección Comeencasa solo quiere animar a cocinar para comer sano y rico. No son de alta cocina, pero sí de sencillo disfrute y organización doméstica.
