SÁNCHEZ BARRIONUEVO, LEYRE
Objetivos - Realizar el mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones susceptibles de proliferación de microorganismos nocivos y su diseminación por aerosolización. - Mantener los sistemas de dosificación siguiendo las instrucciones de trabajo para garantizar la no proliferación de microorganismos nocivos. - Determinar la calidad del agua comprobando los parámetros in situ exigidos por la normativa, para verificar que las operaciones de limpieza y desinfección se han llevado a buen fin en su aplicación. - Aplicar medidas preventivas en las operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario de la instalación, para prevenir los riesgos asociados al puesto de trabajo. Contenidos Microorganismos nocivos en el medio hídrico Introducción Identificación de microorganismos patógenos Bacterias Virus Protozoarios parásitos Características de importancia para la salud pública Hábitat Multiplicación Transmisión y enfermedades Importancia sanitaria de la legionelosis Biología y ecología del agente causal Cadena epidemiológica de la enfermedad Sistemas de vigilancia epidemiológica Resumen Operaciones de limpieza y mantenimiento de los equopos dosificadores Introducción Elementos que integran el sistema de dosificación Parámetros para verificar la calidad de los sistemas de dosificación Programador Cebado de bombas Tubos de inyección Válvula Otros Actividades asociadas al mantenimiento de equipos dosificadores Limpieza de instrumentos Mantenimiento operativo Gestión de envases vacíos Comprobación del funcionamiento de los sistemas de dosificación Equipos de protección individual (EPI) Cumplimentación de hojas de registro de mantenimiento Resumen Análisis parámetros físico-químicos y microbiológicos del agua en instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de microorganismos nocivos para la salud Introducción Conocimientos generales de la química del agua Parámetros físico-químicos y microbiológicos del agua Turbidez Conductividad pH Hierro total Nivel de biocida Legionela y aerobios totales. Toma de muestras de aguas para el control higiénico-sanitario Normativa asociada Métodos de muestreo Selección de puntos de muestreo Envases de recogida de etiquetado Normas de transporte y conservación de muestras Mediciones "in situ" de parámetros físico-químicos y microbiológicos del agua Equipos de medida de parámetros físico-químicos. Tipos y manejo Análisis de parámetros microbiológicos. Tipos Determinación de la concentración de biocida de referencia Cumplimentación de registros Resumen Aplicación de la normativa de prevención de riesgos laborales en las operaciones de comprobación de las instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de microorganismos nocivos para la salud Introducción Riesgos derivados de los agentes físicos, químicos, biológicos y de la aplicación de fuerzas y posturas y su prevención Riesgos y daños para la salud derivados del uso de productos químicos Intoxicación: síntomas Quemaduras Protocolo de actuación Riesgos derivados de la utilización de utensilios, máquinas y herramientas y su prevención Riesgos derivados de los lugares de trabajo y su prevención Señalización: señales y sistemas de seguridad Prevención y extinción de incendios Alarmas y equipos extintores. Ubicación y uso Almacenamiento seguro de materiales y sustancias Equipos de protección individual (EPI) y colectiva Mecanismos de protección de útiles, herramientas y maquinarias de desinfección y limpieza Primeros auxilios Orden y limpieza Resumen
