GARCÍA SOTO, SUSANA
Susana García Soto es la creadora del blog culinario Piruletas de jamón, que ahora se convierte en este libro donde se recogen sus mejores recetas. Los platos que aquí encontrarás, todos plateados para una cocina auténtica y sbarosa, están explicados con rigor y sencillez. Dice la autora, también profesora de cocina, que su filosofía a la hora de explicar las recetas siempre ha sido que todo el mundo, sepa cocinar previamente o no, pueda comprender las instrucciones y seguirlas con éxito. Por ello, recomienda leer la receta completa antes de cocinar, para poder organizarse y tener los pasos claros. Además de las cantidades, medidas y tiempos de cocinado están detallados. Este libro contiene 60 recetas, todas ilustradas con fotografías. Ya verás qué fácil es cocinar con Piruletas de jamón. Con prólogo de David Castañón.
