GUIA AUGUSTA

GUIA AUGUSTA

ELS MILLORS RESTAURANTS DE CUINA CATALANA 2027

AUTORS, DIVERSOS

20,00 €
BEZ barne
Disponible en 48/72h
Argitaletxea:
COSSETANIA EDICIONS
Edizio-urtea:
2026
ISBN:
978-84-1356-659-7
Orrialdeak:
264
Koadernaketa:
Rústica
20,00 €
BEZ barne
Disponible en 48/72h
Click & collect
Gehitu gogokoetan

MÉS DE 350 RESTAURANTS DE TOT CATALUNYA La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE 350 RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I PROMOURE EL PATRIMONI GASTRONÒMIC DE CATALUNYA. És, en definitiva, una mostra d'estima envers el país, la restauració i el receptari que ens defineix. Allò que va començar com una secció per recomanar restaurants de casa nostra al programa de La Fonda de Catalunya Ràdio a l'estiu del 2018, n'ha esdevingut una publicació anual.

Lotutako artikuluak

  • CAMBIA LA RECETA
    ANDRÉS, JOSÉ
    Una obra multifacética que combina memorias personales, reflexiones filosóficas y herramientas prácticas, con un testimonio del poder transformador de la comida y del liderazgo basado en la empatía y la acción, de la mano del gran José Andrés.José Andrés, chef y emprendedor, es autor de libros de éxito, presentador de televisión e incansable líder humanitario, fundador también ...
    Disponibilitat inmediata

    21,95 €

  • CONFESIONES DE UN CHEF
    BOURDAIN, ANTHONY
    "En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del...
    Disponibilitat inmediata

    24,00 €

  • EL MUNDO DEL SUSHI
    JESÚS BARDOLET
    "«Viajamos por primera vez a Japón en el año 2002, y desde entonces somos unos auténticos apasionados de su cultura y, por supuesto, de su gastronomía. Este libro se sumerge completamente en su plato más conocido internacionalmente, el sushi, el protagonista absoluto del libro. Nuestro objetivo ha sido sumergirnos en todo lo que hace especial a este icónico plato. Durante años,...
    Disponibilitat inmediata

    30,95 €

  • MUJERES DEL VINO
    MERITXELL FALGUERAS FEBRER
    "La feminización del mundo del vino ha empezado de verdad con la profesionalización de las mujeres. Bodegas que pasan de padres a hijas, enólogas con formación internacional, periodistas con nombre propio y sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a la sensibilidad y su capacidad de comunicativa. El empoderamiento de la mujer no acaba comprando los vinos que antes c...
    Disponibilitat inmediata

    20,95 €

  • COCINA CON HARRY POTTER
    BUCHOLZ, DINAH
    El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos. ¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un elemento espectacular de la saga creada por J.K. Rowling y se manifiesta, sorprendente y deliciosamente, de mil formas y en mil ocasiones: desayunos, almuerzos, cenas...
    Disponibilitat inmediata

    13,95 €

  • 100 RECETAS. BOWLS RICOS Y SANOS
    AA, VV
    100 recetas irresistibles para preparar deliciosos bowls, ricos y sanos, un sin fin de ideas para disfrutar. Saludables y muy fáciles de elaborar. Con ilustraciones de los ingredientes principales y sencillos pasos a seguir. ...
    Disponibilitat inmediata

    8,95 €

Egilearen beste liburu batzuk

  • NINA I BENI. VEIG, VEIG... QUÈ VEUS? QUÈ HI HA A CASA?
    AUTORS, DIVERSOS
    No disponible

    10,95 €

  • NINA I BENI. VEIG, VEIG...QUÈ VEUS? BERENEM!
    AUTORS, DIVERSOS
    No disponible

    10,95 €

  • ECONOMIA, INNOVACIÓ I EVOLUCIÓ TÈCNICA EN EL MÓN CASTELLER
    AUTORS, DIVERSOS
    Disponible en 48/72h

    12,90 €

  • 100 CIMS. 100 EXPERIÈNCIES
    AUTORS, DIVERSOS
    Disponible en 48/72h

    13,50 €

  • FOC AL COS
    AUTORS, DIVERSOS
    Antologia de poesia eròtica femenina catalana, des de l’edat mitjana fins a l’actualitatFoc al cos proposa una tria de la millor poesia eròtica escrita per dones amb una perspectiva històrica. Si l’erotisme hi apareix en totes les seves expressions, també és ben ampli l’arc temporal, que s’obre amb les trobadores medievals, continua amb Maria Antònia Salvà i Maria-Mercè Marçal,...
    Disponible en 48/72h

    16,90 €

  • FOC AL COS
    AUTORS, DIVERSOS
    Antologia de poesia eròtica femenina catalana, des de l’edat mitjana fins a l’actualitatFoc al cos proposa una tria de la millor poesia eròtica escrita per dones amb una perspectiva històrica. Si l’erotisme hi apareix en totes les seves expressions, també és ben ampli l’arc temporal, que s’obre amb les trobadores medievals, continua amb Maria Antònia Salvà i Maria-Mercè Marçal,...
    No disponible

    9,99 €