MASA MADRE PASO A PASO

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UN CURSO PARA APRENDER DE FORMA FÁCIL TODAS LAS TÉCNICAS, RECETAS Y TRUCOS

YARZA, IBAN

23,90 €
BEZ barne
Disponible en 48/72h
Argitaletxea:
LITERATURA RANDOM HOUSE
Edizio-urtea:
2025
ISBN:
978-84-253-6836-3
Orrialdeak:
192
Koadernaketa:
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  • CR¡TICA DE LA RAZÓN PROGRESISTA
    TAIBO, CARLOS
    La propuesta progresista, feliz y autosatisfecha en su inanidad, se halla alejada de todo lo que huela a lucha social y, en lo que hace a sus simpatizantes, prefiere depender siempre de lo que hagan otros. Sus partidarios, comúnmente retirados de toda militancia robusta, esperan que un puñado de líderes autoproclamados, o proclamados por los medios y las redes, abran el camino ...
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    El clásico de la no ficción sobre el mineral que ha determinado el curso de la humanidad «Una lectura imprescindible para cualquier cocinero o amante de la comida.» —ANTHONY BOURDAIN Desde la Antigüedad, la sal ha sido una de las materias más valiosas para el ser humano. Homero la consideraba una sustancia divina y Platón la describía como especialmente apreciada por los dioses...
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  • EL DINERO DE HITLER
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    Gita Lauschmannová es una joven judía de 16 años que regresa a su casa en la región checoslovaca de los Sudetes después de haber sobrevivido al exterminio en Auschwitz donde han muerto sus padres y su hermana mayor. Cuando abre la puerta del que había sido su hogar se encuentra con una familia sentada a la cena en la mesa del comedor que le dice que ésa es su casa y que Gita no...
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  • ENCUENTRA TU ESTILO
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  • EL NACIMIENTO DE UN MUNDO NUEVO- RÚSTICA
    POPKIN, JEREMY D.
    Los principios de la Revolución francesa siguen siendo la única base posible para una sociedad justa, incluso si, después de más de doscientos años, son más controvertidos que nunca. En El nacimiento de un nuevo mundo, Jeremy D. Popkin ofrece un relato fascinante de la revolución que coloca al lector en el meollo de los debates y la violencia que condujo al derrocamiento de la ...
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  • PAN PASO A PASO
    YARZA, IBÁN
    Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos. Una incontable variedad de formas, colores sabores e ingredientes nos abre la puerta al fascinante mundo del pan a través de 50 recetas de todo tipo: de rápid...
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  • PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
    La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs c...
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  • PAN CASERO
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