TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II (E-BOOK)

TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II (E-BOOK)

HIDALGO TOGORES, JOSÉ

81,00 €
BEZ barne
No disponible
Argitaletxea:
MUNDI PRENSA
Edizio-urtea:
2018
ISBN:
978-84-8476-978-1
81,00 €
BEZ barne
No disponible
Gehitu gogokoetan

Lotutako artikuluak

  • VI I VITICULTURA AL PLA DE BARCELONA A LES DARRERIES DEL SEGLE XIV
    SALES I FAVÀ, LLUÍS
    Aquest llibre revela la història del vi al Pla de Barcelona al final de l'edat mtjana. A la llum de la comptabilitat de tres institucions hospitalàries, n'explorem la producció i el consum del vi. Els hospitals barcelonins tenien cura de diversos vinyars situats tant fora com dins de les muralles de la ciutat. En feien vi per comercialitzar-lo. També el subministraven de forma ...
    No disponible

    10,00 €

  • VI I VITICULTURA AL PLA DE BARCELONA A LES DARRERIES DEL SEGLE XIV
    SALES I FAVÀ, LLUÍS
    Aquest llibre revela la història del vi al Pla de Barcelona al final de l'edat mtjana. A la llum de la comptabilitat de tres institucions hospitalàries, n'explorem la producció i el consum del vi. Els hospitals barcelonins tenien cura de diversos vinyars situats tant fora com dins de les muralles de la ciutat. En feien vi per comercialitzar-lo. També el subministraven de forma ...
    No disponible

    16,00 €

  • UNA TERRA DE VINS
    VV.AA.3
    La vinya i el vi han modelat el paisatge, l’economia i la manera de ser de les terres de Lleida. Del Pirineu a la plana, el vi esdevé història, cultura i identitat. Un patrimoni viu que ha crescut amb l’esforç de moltes generacions i que avui combina tradició, innovació i compromís amb el territori. A través d’un relat que uneix passat i present, Una terra de vins mostra la vit...
    Disponible en 48/72h

    30,00 €

  • UNA PANORÁMICA HOLÍSTICA SOBRE LA VID CULTIVADA Y SILVESTRE EN LA RIOJA
    No disponible

    12,00 €

  • PRIVILEGIS, PATENTS I MARQUES DE FÀBRICA DE VINS, LICORS I DESTIL·LATS A CATALUN
    PLANS MAESTRA, JAUME
    Aquest llibre revela la història de la viticultura a Catalunya i les Illes Balears a través de les marques i patents registrades entre 1820 i 1939. Amb una recerca minuciosa en fonts inèdites, l'autor analitza l'evolució tecnològica, comercial i gràfica del sector vinícola. De les primeres premses de ferro als grans licors com l'Anís del Mono, aquest estudi ofereix una mirada ...
    No disponible

    10,00 €

  • PRIVILEGIS, PATENTS I MARQUES DE FÀBRICA DE VINS, LICORS I DESTIL·LATS A CATALUN
    PLANS MAESTRA, JAUME
    Aquest llibre revela la història de la viticultura a Catalunya i les Illes Balears a través de les marques i patents registrades entre 1820 i 1939. Amb una recerca minuciosa en fonts inèdites, l'autor analitza l'evolució tecnològica, comercial i gràfica del sector vinícola. De les primeres premses de ferro als grans licors com l'Anís del Mono, aquest estudi ofereix una mirada ...
    Disponible en 48/72h

    35,00 €

Egilearen beste liburu batzuk

  • LA CALIDAD DEL VINO DESDE EL VIÑEDO
    HIDALGO TOGORES, JOSE
    Indice: Morfología de la vid. Caracterización ampelo gráfica. Etapas del desarrollo del racimo. Factoresque influyen en la maduración del racimo. Sintesis y evolución de los principales compuestos de la uva. Control de la humedad del suelo del viñedo ...
    Disponibilitat inmediata

    50,83 €

  • TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II (E-BOOK)
    HIDALGO TOGORES, JOSE
    No disponible

    81,00 €