TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II (E-BOOK)

TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II (E-BOOK)

HIDALGO TOGORES, JOSÉ

81,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
MUNDI PRENSA
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-8476-978-1
81,00 €
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • 1.000 ANYS DEL CULTIU DE VINYA A RIPOLLET
    MARTÍNEZ GARCÍA, JOSEP / MARTOS CALPENA, RAMON
    No disponible

    6,49 €

  • VINS, AIGUARDENTS I CAVES
    La producció i el comerç de vins, aiguardents i caves ha estat un element clau en la conformació de la Catalunya contemporània. Aquest llibre recull un conjunt de treballs totalment inèdits que s'han portat a terme en els darrers anys sobre la comercialització vinícola catalana i que, en la seva diversitat, permeten resseguir l'evolució del sector vitivinícola català des del se...
    Disponible en 48/72h

    24,00 €

  • VINS, AIGUARDENTS I CAVES
    La producció i el comerç de vins, aiguardents i caves ha estat un element clau en la conformació de la Catalunya contemporània. Aquest llibre recull un conjunt de treballs totalment inèdits que s'han portat a terme en els darrers anys sobre la comercialització vinícola catalana i que, en la seva diversitat, permeten resseguir l'evolució del sector vitivinícola català des del se...
    No disponible

    10,00 €

  • HISTÒRIA DE LES VARIETATS DE VINYA AUTÒCTONES I TRADICIONALS DE CATALUNYA
    PUIGGRÒS I JOVÉ, JOSEP M.
    El present estudi s'ha desenvolupat sobre vint-i-quatre varietats, que han estat escollides segons la importància per la superfície cultivada. El lector hi trobarà la descripció de cadascuna d'aquestes varietats, precedida d'un text introductori en el qual se situen els orígens de la vinya silvestre i la vinya cultivada, s'aprofundeix en el concepte de varietat i es presenta l'...
    Disponible en 48/72h

    24,00 €

  • HISTÒRIA DE LES VARIETATS DE VINYA AUTÒCTONES I TRADICIONALS DE CATALUNYA
    PUIGGRÒS I JOVÉ, JOSEP M.
    El present estudi s'ha desenvolupat sobre vint-i-quatre varietats, que han estat escollides segons la importància per la superfície cultivada. El lector hi trobarà la descripció de cadascuna d'aquestes varietats, precedida d'un text introductori en el qual se situen els orígens de la vinya silvestre i la vinya cultivada, s'aprofundeix en el concepte de varietat i es presenta l'...
    No disponible

    10,00 €

  • DE RE VINARIA
    CORRALES SOBERINO, ANTONI
    No disponible

    10,00 €

Otros libros del autor

  • TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II (E-BOOK)
    HIDALGO TOGORES, JOSE
    No disponible

    81,00 €

  • LA CALIDAD DEL VINO DESDE EL VIÑEDO
    HIDALGO TOGORES, JOSE
    Indice: Morfología de la vid. Caracterización ampelo gráfica. Etapas del desarrollo del racimo. Factoresque influyen en la maduración del racimo. Sintesis y evolución de los principales compuestos de la uva. Control de la humedad del suelo del viñedo ...
    Disponible en 48/72h

    48,00 €